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aprentissage
Certificat de spécialisation
ACHETEUR ESTIMATEUR DE BÉTAIL
 
 
 

Une formation au cœur du milieu professionnel avec des débouchés assurés.

 
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OBJECTIFS DE LA FORMATION d
 
  • Découvrir la filière bétail viande (diversité de productions, de commercialisation, de métiers).

  • Connaître la législation qui encadre la filière.

  • Apprendre le vocabulaire et les techniques commerciales adaptées.

 

  • Savoir évaluer la valeur commerciale d’un animal.

 
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CONTENU d
 
Enseignement Théorique Enseignement Pratique
 
Connaissance de la filière
viande

Interventions de professionnels

 
Législation du travail
Visites d’entreprises
 
Techniques de production
Travail sur les marchés
 
Comptabilité et gestion (utilisation de logiciels professionnels)
Voyages d’étude
 
Fiscalité, Droit
Passage du Certificat d'Aptitude Professionnelle au Transport des Animaux Vivants (CAP TAV)
 
Hygiène et contrôle sanitaire
 
 
Projet professionnel
 
 
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MÉTIERS VISÉS d
 

Plusieurs projets professionnels sont envisageables à l’issue de la formation :

 

  • Acheteur Estimateur salarié dans une entreprise de commerce de bétail ou viande (entreprise privée ou coopérative)

  • Chef d’entreprise de commerce ou viande

  • Eleveur - engraisseur


 
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ORGANISATION d
 

Lieu de Formation : CFAA/CFPPA Lacapelle-Marival

> Date de début : Septembre n    > Date de fin : Avril n+1 (min)

En contrat de professionalisation  :

https://www.formulaires.modernisation.gouv.fr/gf/cerfa_12434.do

https://www.formulaires.modernisation.gouv.fr/gf/getNotice.do?cerfaNotice=51650&cerfaFormulaire=12434

.............................................................................................

 Durée de la formation :                               

- Nombre d’heures de formation en Centre :   560 heures
- Nombre d’heures de formation en Entreprise :  350 heures (min)

 

 
 
cfaa-lot CONDITIONS D'ENTRÉE
  • Etre âgé de plus de 18 ans

  • Justifier d'une année d'activité professionnelle à temps plein à la date de la dernière évaluation.
  • Avoir obtenu un diplôme de niveau IV minimum (équivalent niveau bac):
    • BTA option « Production » qualification « technicien généraliste » ou « conduite de l’exploitation en polyculture élevage »
    • Brevet Professionnel « Responsable d’Exploitation Agricole »
    • Bac Pro CGEA option « productions animales »
    • BTSA option « productions animales »
    • ou tout autre diplôme ou titre équivalent et de spécialité voisine sur décision du Directeur Régional de l'Agriculture et de la Forêt (voir avec le CFAA - CFPPA)

ou

  • Justifier d’au moins 1 an à temps plein de pratique professionnelle dans l’élevage ou la commercialisation du bétail ou d’au moins 3 ans à temps plein dans un autre secteur d’activité.
Pour les candidats ne répondant pas aux conditions énoncées, prendre contact avec le CFPPA pour une étude approfondie de votre dossier.


 
cfaa-lot RECRUTEMENT
  • Entretien de motivation (en présence de professionnels et des formateurs)

  • Il est impératif d'avoir un statut pendant la formation : contrat de professionnalisation, contrat de reconversion, stage financé par des fonds publics (conseil Régional…)

 
cfaa-lot MODALITÉ D'ÉVALUATION
  • Unités Capitalisables (Epreuves écrites, orales et pratiques en contrôle continu et en examen terminal).

  • Rapport professionnel.


 
cfaa-lot PLAN D'ACCÈS

 

Accès :    SNCF  
(GRAMAT-FIGEAC-CAHORS)

 

Autoroute A 20
Sorties :

56 (Gramat -Lacapelle-Marival)
57(Cahors)



 
cfaa-lot INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

Recrutement en cours : session 2016-2017

Journée d'informations collectives le 29 Juin 2016.

Invitation suivra suite à votre pré-inscription.

 

 

 
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