Pour traiter et illustrer ce sujet, les apprentis de la classe de BTS productions animales sont allés visiter une unité de bio méthanisation.

Celle-ci se trouve à Mayrac à proximité de Martel dans le Lot chez M. Laverdet Joël : c’est une des 2 seules de la région Midi Pyrénées.

Mr Laverdet fait partie d’un GAEC familial de 3 associés. L’exploitation comprend deux ateliers de production :

-         un atelier porcs naisseur engraisseurs de 140 mères

-         un atelier horticole avec 6000m² couverts

L’unité de méthanisation émane d’un projet personnel et est totalement indépendante du GAEC.

Cette unité de méthanisation a une capacité de traitement de 8000 tonnes de déchets par an (liquides et solides). Elle traite notamment l’ensemble des 3000 tonnes de lisiers de porcs produits sur l’exploitation du GAEC, situé à proximité.

Pour le reste des déchets (graisses, produits de crèmerie…) alimentant la station, des contrats ont été signés avec une entreprise de collecte des déchets.

La chaleur produite par le processus de méthanisation est utilisée par le GAEC pour chauffer la porcherie et les serres horticoles ; l’électricité est vendue à EDF.

Grâce aux explications de M. Laverdet, les futurs techniciens ont pu comprendre le fonctionnement d’une telle structure et prendre conscience de l’ampleur des démarches à réaliser pour concrétiser ce type de projet.

 

Karine ROUSSILHES

Côté apprentissage, différentes formations qualifiantes et diplômantes étaient représentées : le CAPA Production Agricole, le CAPA Travaux Paysagers, le BP Responsable d’Exploitation Agricole pour apprentis et pour adultes, le BTSA Service en Espace Rural ainsi que le BTSA Productions Animales.

Les formations continues étaient aussi présentes : la Certification Professionnelle Soigneur Animateur en Etablissements Zoologiques, le Certificat de Spécialisation Acheteur Estimateur de Bétail, la Certification Professionnelle Agent Cynophile de Sécurité, le BP éducateur canin, l’Habilitation/Capacité au Transport des Animaux Vivants et le BPA Travaux d’Aménagements Paysagers.

Autre type de formations représentées : les formations ouvertes à distance (FOAD), qui se suivent sur une plateforme, telles que la Découverte des Métiers Animaliers, la Préparation au Concours d’entrée en formation Soigneur Animateur en Etablissements Zoologiques, la préparation au passage du Certificat de Capacité Animaux Domestiques, mais aussi certains modules de nos formations agricoles ou animalières suivis en FOAD. Des démonstrations de la plateforme ont été réalisées lors de cette Journée Porte Ouverte.

Au niveau de la filière insertion, la classe préparatoire à l’apprentissage (Dispositif d’Initiation aux Métiers en Alternance) tenait un stand, ainsi que les Ateliers d’apprentissage des Savoirs de Base. De même, la Validation d’Acquis d’Expérience était là pour répondre aux questions.

Enfin, le LEGTA de Figeac était présent, lycée proposant des formations de la 3^ème au BTS.

Cette journée a été animée par des démonstrations, notamment celles des agents cynophiles de sécurité ainsi que celles des éducateurs canins en fin de matinée. Un apéritif a ensuite été servi et un déjeuner fut proposé aux visiteurs.

Au bilan, un très grand nombre de personnes issues de toute la France sont venues lors de nos portes ouvertes se renseigner sur nos formations afin de confirmer ou préciser leur projet professionnel. De nombreuses inscriptions ont été réalisées ce jour là, pour différentes formations, sur notre site internet du CFAA/CFPPA via les ordinateurs mis à disposition dans les salles informatiques.

L’ensemble du personnel et des jeunes présents sur les stands et à l’accueil s’est beaucoup investit, investissement qui a payé puisque quatre-vingts enquêtes de satisfaction ont été remplies, mettant en avant une grande satisfaction (94%) de la part des visiteurs.

Si vous n’avez pas pu vous rendre à nos portes ouvertes, n’hésitez-pas à prendre contact avec notre CFAA/CFPPA pour avoir des renseignements sur nos formations au 05.65.38.72.12 ou bien consultez notre site internet www.formation-lot.fr.

Cécile Hoguin

Lors de la finale régionale, le 2 février 2012 au lycée agricole de Saint-Gaudens (31), 31 candidats des établissements de Midi Pyrénées se sont disputés la place en finale nationale et l’honneur de représenter leur région.

Durant cette journée, 9 candidats de l’EPL du Lot ont pu montrer leur habileté au parage des onglons, au tri électronique des brebis, à l’évaluation de l’état corporel de la brebis et à la manipulation de cet animal (attraper, coucher, faire avancer). Ils ont dû estimer le poids des agneaux et leur état d’engraissement, manier un quad avec une remorque et trois brebis à l’intérieur : slalom, marche arrière étaient au menu des épreuves. Quiz et test de reconnaissance des races ont clôturé le concours.

Et le finaliste a été le Lotois : David Pages, 21 ans, apprenti en 1^ère année de BTSA productions animales au CFAA/CFPPA du Lot à Lacapelle-Marival (46). Originaire de Payrac (46), ce fils d’agriculteur souhaite reprendre la ferme familiale.

La finale nationale, une fierté, pour David, de représenter sa région !

La finale a eu lieu le samedi 25 février 2012, au Salon International de l’Agriculture, Porte de Versailles à Paris.

Difficile pour le jury de départager tous ces jeunes, les résultats ont été serrés.

Pour David, le stress lui a fait faire quelques maladresses lors de l’épreuve de quad. Ainsi cette fois-ci, il a terminé 19^ème !

 Encore bravo à David, et nous lui souhaitons évidemment une bonne continuation pour ses futurs projets !

C’est à partir d’un cas concret, que les stagiaires BP REA ont découvert les indicateurs de durabilité qui permettent d’apprécier l’activité agricole.

Mr Pierre VIELCAZAL, éleveur en ovin viande et bovin viande à Caniac du Causse, a permis aux stagiaires, d’échanger sur son élevage, son implication sociale, sa qualité de vie, son implication dans le schéma Causse du Lot, ses partenaires …

Suite à ce recueil de données, les stagiaires vont maintenant poursuivre le travail en salle en mesurant précisément les divers indicateurs des trois volets du développement durable : le volet économique, le volet écologique et le volet social, avant de restituer tout ce travail à Mr VIELCAZAL.

Ces futurs exploitants ou salariés agricoles se sont réellement impliqués dans ce travail, en prenant très au sérieux l’impact des systèmes de production sur l’environnement et en prenant conscience des enjeux de leurs futurs métiers !

En ce qui concerne le volet « Agriculture et développement durable », Mr Mas G. de la chambre d’agriculture du Lot, chargé des énergies renouvelables a présenté aux BTSA les diverses solutions existantes, au sein d’une exploitation agricole, afin de réaliser des économies d’énergie, sans oublier les financements existants. C’est grâce au maitre d’apprentissage de Lisa que les apprentis ont pu discuter du diagnostic énergétique et du Plan de Performance Energétique. Grâce à ses outils, un séchage du foin en bottes a pu être ainsi mis en place sur l’exploitation.

 Pour le volet services, Mme Kühnel du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy nous a présenté les rôles et les missions du PNR.

De nombreuses  l’amélioration de la prise en compte de la biodiversité dans un document d’urbanisme, la mise en place d’une Réserve naturelle Nationale  à intérêt géologique du Lot …

 Ces interventions ont été riches d’enseignement pour les apprentis d’un point de vue professionnel. En effet, d’ici quelques mois ce sont peut-être ces futurs techniciens qui seront amenés à conduire une démarche de développement durable dans des structures telles que des chambres d’agriculture, des coopératives, des collectivités territoriales, des associations …

Mais aussi riches d’enseignement pour ces apprentis, tout simplement en tant que citoyen. En effet, le développement durable est, d’abord, l’affaire de tous !

Pour la XIème édition, les apprentis BTSA Productions Animales et Services en Espace Rural du CFAA-CFPPA du Lot (EPLEFPA de Figeac) ont apporté leurs contributions à cette manifestation. Ils avaient pour mission de présenter la ferme pédagogique (composée d’animaux et de végétaux) aux classes de CM1 et CM2 invitées par la région Midi Pyrénées.

Les apprentis se sont rendus au Parc des expositions de Toulouse dès le mercredi 7 décembre pour repérer les lieux et rencontrer les producteurs et éleveurs avant l’ouverture du salon. Ils ont animé les visites le jeudi 8 et le vendredi 9 décembre, en alliant sympathie et échange avec les écoliers.

Véritable immersion dans le milieu professionnel et dans l’organisation d’un évènementiel, cette expérience fait partie intégrante de leur formation. Riche de nouvelles compétences, les apprentis BTSA SER et PA sont prêts à réitérer chaque année ces 3 jours inoubliables !!

La communauté de communes Cère et Dordogne a fait appel aux BTSA Services en Espace Rural 1^ère et 2^ème année pour réaliser un diagnostic de territoire sur les pratiques sportives.

Les apprentis ont pour cela élaboré une véritable démarche. Ils ont débuté par une approche sensible du territoire en réalisant une analyse paysagère et en parcourant l’ensemble du territoire communautaire. Puis ils ont accompli un état des lieux précis de la  démographie. Enfin, en menant des enquêtes auprès des habitants ils ont pu mettre en évidence leurs besoins et attentes en terme de pratiques sportives
Ce travail va leur permettre d’émettre un jugement sur la situation du territoire (atouts et contraintes) et d’identifier des pistes d’actions.  La communauté de communes pourra ainsi mettre en place une stratégie et un programme d’actions pour valoriser le territoire.

La restitution de cette étude se tiendra en janvier en présence de l’ensemble des représentants de la communauté de communes.

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Les dossiers sont partis le 30/09/11 par Mail.

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