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« Un bâtiment agricole répond à des besoins spécifiques ». C’est sur ce thème qu’ont travaillé et participé les apprentis BTSA Productions Animales 1ère et 2ème année, à une journée de visites techniques d’élevage organisée en partenariat avec les techniciens de la Chambre d’Agriculture du Lot.

Lors de la matinée du 15/03/11, les apprentis se sont donc rendus à la Ferme de la Borie d’Imbert située à Rocamadour. Mr Villard, chef d’exploitation, accompagné de Mr Doriac, technicien caprin lait à la Chambre d’Agriculture du Lot, ont présenté aux apprentis BTSA l’exploitation caprine en filière AOC Rocamadour. Ceux ci se sont fortement intéressés aux bâtiments et plus particulièrement au séchage en grange réalisé l’an passé. La conception, le chauffage solaire, les financements … ont ainsi été passés au crible. Si bien que le désaisonnement et les divers résultats techniques ne purent qu’être survolés en toute fin de matinée.

L’après midi, changement de filière : place à la race spécifique « Lotoise », la Caussenarde ! Les apprentis se sont rendus au GAEC de Cance Bas au Bastit. Le chef d’exploitation, Mr Bouyssou a accueilli les apprentis sur son exploitation de 780 ovins viande. Mme Marie-Hélène de France de la Chambre d’Agriculture était également présente. Non seulement la conception des bâtiments (fonction nombre de lots, mode d’alimentation, système de tri …, le Plan de Modernisation des Bâtiments d’Elevage ou PMBE), mais aussi le schéma de sélection de la race Caussenarde, l’alimentation, la reproduction et la gestion de la santé animale ont été l’objet de discussions animées ! Les apprentis ont eu l’opportunité de pouvoir comparer l’évolution technique de cet élevage voué à la sélection depuis 20 ans et dont les éleveurs au fil des ans se sont approprié toutes les nouveautés, techniques et scientifiques, pour les adapter à leur exploitation et à leur cheptel. Quelle belle preuve, aujourd’hui, de passion pour le métier d’éleveur ovin !

Cette journée a été riche en enseignements. Elle a permis aux apprentis de consolider leurs connaissances théoriques, et surtout d’échanger avec les éleveurs et les techniciens.

Tags : BTSA PA

Cette entrée a été publiée le Lundi 28 mars 2011 à 15 h 00 min, et rangée dans General. Vous pouvez suivre les réponses à cette entrée via son flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un rétrolien depuis votre site.